一、用以下哪种方法切洋葱，可以避免“泪流满面”？

(相关资料图)

放进冰箱冻一会儿

闭眼盲切大秀刀工

二、2020年7月27日正确答案

放进冰箱冻一会儿

三、答案解析

在切洋葱前，先把洋葱放入冰箱中冷冻15分钟，这样可以减少洋葱产生的刺激性物质。同时还不会破坏洋葱的味道。

千万不要闭着眼睛切,这样不但很危险，且效果也很有限。

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