木薯淀粉和红薯淀粉一样吗（木薯淀粉和红薯淀粉的区别）
(资料图片仅供参考)
1、相同之处:它们都是根茎类植物，淀粉含量高，蛋白含量低。
2、不同之处:木薯粉中一般含有氢氰酸，有毒;而红薯粉中不含有氢氰酸，可以食用。
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