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长治特产，长治特产有哪些很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、钦州黄粟：钦州黄粟原名“糙谷”或“糙爬山”。清朝康熙帝将“钦州黄”赐为皇家贡米，久负盛名。是山西小米的代表，享有“世界米王”、“国际米兰”等称号。

2、长治山楂糕：长治山楂糕以优质的地方特产为主要原料，经过选料、清洗、蒸制、打浆、成型、干燥、包装等多道工序精制而成。产品为圆形薄片，色泽鲜艳，厚度均匀，松脆度适中。

3、长治腊驴肉：腊驴肉是山西省长治市著名的传统食品。由驴肉和各种香料制成。早在明末清初，它就在山西南部颇有名气，并远销北京、天津、南京等南北城市。

4、脆皮火：脆皮火是山西长治当地著名的传统小吃之一。脆皮火是以白面粉、鸡蛋为原料，配以熟驴油、面粉，用煤火烤制而成的颜色黄、质脆、味醇、形美的小火，故又称“驴油脆皮火”。

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